Thứ Năm, 25 tháng 12, 2014

Salad gà cay món nhậu dịp lễ tết lạnh cóng cả người

Cách làm salad gà cay khá đơn giản, chị em có thễ thực hiện ngay tại nhà.
Nguyên liệu:
- 2 miếng đùi gà không xương
- 1 chén bột chiên giòn
- 1/3 muỗng cà phê muối
- 1/3 muỗng cà phê tiêu
Salad gà cay món nhậu Bia Đức dịp lễ tết lạnh cóng cả người

- 2 củ hành khô thái nhỏ
- 4-5 lá mùi tây thái chỉ
- 1 muỗng cà phê rượu
- 3 muỗng canh nước mắm
- 1,5 muỗng canh nước cốt chanh
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
- 1 muỗng cà phê đường
- 3 muỗng canh nước lạnh
- 1 trái ớt nhỏ băm nhuyễn
- 1 trái ớt sừng băm
Salad gà cay cả ngày ngon miệng - 1
Thực hiện:
Bước 1: Thịt gà rửa sạch lau khô. Ướp vào thịt rượu, muối, tiêu. Để 20 phút cho thịt ngấm gia vị.
Salad gà cay cả ngày ngon miệng - 2
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp (không cần quá nhiều dầu), chờ dầu hơi nóng. Lấy miếng thịt gà lăn qua chén bột chiên giòn (bột khô).
Salad gà cay cả ngày ngon miệng - 3
Salad gà cay món nhậu Bia Đức dịp lễ tết lạnh cóng cả người
Làm như vậy cho tới khi hết nguyên liệu.
Salad gà cay cả ngày ngon miệng - 4
Bước 3: Cho miếng gà vào chảo chiên vàng 2 mặt.
Salad gà cay cả ngày ngon miệng - 5
Bước 4: Khi gà chín giòn thì gắp ra để lên đĩa có lót giấy thấm dầu.
Salad gà cay cả ngày ngon miệng - 6
Salad gà cay món nhậu Bia Đức dịp lễ tết lạnh cóng cả người
Bước 5: Để gà hơi nguội thì cắt miếng vừa ăn.
Salad gà cay cả ngày ngon miệng - 7
Salad gà cay món nhậu Bia Đức dịp lễ tết lạnh cóng cả người
Bước 6: Tất cả các gia vị và nguyên liệu còn lại cho hết vào tô trộn đều. Sau đó cho gà chiên giòn vào trộn đều.
Salad gà cay cả ngày ngon miệng - 8
Salad gà cay món nhậu Bia Đức dịp lễ tết lạnh cóng cả người
Salad gà cay cho ra tô, trang trí thêm lá bạc hà cho tăng phần hấp dẫn.
Salad gà cay cả ngày ngon miệng - 9
Salad gà cay cả ngày ngon miệng - 10
Salad gà cay món nhậu Bia Đức dịp lễ tết lạnh cóng cả người
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với salad gà cay cho cả gia đình thưởng thức!
Theo Lâm Anh Đào

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét