Nguyên liệu:
- Chân gà công nghiệp -
- Mật ong, hạt nêm, dầu hào, dầu ăn, tỏi băm nhỏ
Chân gà nướng nhanh gọn lên bàn nhậu cùng Bia Đức |
Hướng dẫn:
Bước 1: Học nấu ăn ngon rửa sạch chân gà khi mua ở siêu thị, ngâm với nước muối pha loãng trong 10ph hoặc sát muối trực tiếp lên chân gà để rửa sạch. Sau đó đem chần qua chân gà trong nước gừng đập dập cho thơm, rồi vớt ra để ráo nước.
Bước 2: Pha nước sốt để nướng gà: pha mật ong, hạt nêm, dầu hào và tỏi băm nhỏ. Ướp chân gà nướng nhanh gọn trong 2 - 3h để chân gà ngấm. Nếu bạn không có nhiều thời gian thì có thể dùng dĩa dùi những lỗ nhỏ trên chân gà và ướp trong 30ph - 1h.
Bước 3: Nắng chân gà bằng than hoa hoặc nướng trong lò nướng, thỉnh thoảng phết dầu ăn lên chân gà cho bóng và ngon.
Với món ngon mỗi ngày này, các bạn có thể chấm với tương ớt hoặc muối chanh đều ngon cả.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét