Thực đơn với các món nhậu không quá cầu kì nhưng vẫn rất ngon để mời khách nhé!
MÓN THỊT:
Thịt bò luộc chấm tương gừng là một trong những món nhậu đầu bảng của hàng bia đức. Ngon nhất thì là thịt bắp bò các bạn nhé!
Cách làm món thịt bò luộc:
- Rửa thịt sạch sẽ rồi cho vào nồi để luộc.
- Các bạn nên luộc thịt với một số loại gia vị để giúp làm tăng vị ngon cho thịt. Đơn giản nhất là thêm mấy lát gừng, vài gốc hành hoặc mấy tép tỏi. Nếu cầu kì hơn một chút thì có thể dùng thêm quế và hạt tiêu nguyên hạt.
- Luộc cho đến khi thịt chín mềm thì vớt ra để nguội. Mách nhỏ: Để thịt vào tủ lạnh khoảng 20' trước khi thái sẽ giúp cho bạn thái miếng thịt được đẹp hơn đấy!
- Pha tương bần (tương hột) với một chút đường và gừng để làm nước chấm.
MÓN XÀO:
Với món đậu phụ sốt chua ngọt này, các bạn nên xào kèm với ớt chuông để bữa ăn không bị thiếu rau nhé! Một đặc điểm nữa cần có ở các món nhậu là thường rất đậm vị đấy!
Cách làm món đậu phụ sốt:
- Thái đậu thành từng miếng vuông vừa ăn rồi đem rán vàng.
- Phi thơm tỏi rồi cho cà chua vào xào thật mềm, nêm nếm muối và đường cho vừa ăn.
- Cho đậu rán cùng ớt chuông vào đảo đều với sốt cà chua đến khi tất cả chín tới thì tắt bếp.
MÓN CHIÊN:
Ngô chiên sẽ đóng vai trò là món ăn kéo dài bữa nhậu. Bạn chỉ cần chiên 1 hộp ngô thôi là đủ để ngồi cả buổi rồi.
Vì lớp áo dùng bột ngô nên ngô chiên giòn lắm nhé!
Thịt bò luộc chấm tương gừng là một trong những món nhậu đầu bảng của hàng bia đức. Ngon nhất thì là thịt bắp bò các bạn nhé!
 |
| những món nhậu đầu bảng của hàng bia đức |
Cách làm món thịt bò luộc:
- Rửa thịt sạch sẽ rồi cho vào nồi để luộc.
- Các bạn nên luộc thịt với một số loại gia vị để giúp làm tăng vị ngon cho thịt. Đơn giản nhất là thêm mấy lát gừng, vài gốc hành hoặc mấy tép tỏi. Nếu cầu kì hơn một chút thì có thể dùng thêm quế và hạt tiêu nguyên hạt.
- Luộc cho đến khi thịt chín mềm thì vớt ra để nguội. Mách nhỏ: Để thịt vào tủ lạnh khoảng 20' trước khi thái sẽ giúp cho bạn thái miếng thịt được đẹp hơn đấy!
- Pha tương bần (tương hột) với một chút đường và gừng để làm nước chấm.
MÓN XÀO:
Với món đậu phụ sốt chua ngọt này, các bạn nên xào kèm với ớt chuông để bữa ăn không bị thiếu rau nhé! Một đặc điểm nữa cần có ở các món nhậu là thường rất đậm vị đấy!
 |
| những món nhậu đầu bảng của hàng bia đức |
Cách làm món đậu phụ sốt:
- Thái đậu thành từng miếng vuông vừa ăn rồi đem rán vàng.
- Phi thơm tỏi rồi cho cà chua vào xào thật mềm, nêm nếm muối và đường cho vừa ăn.
- Cho đậu rán cùng ớt chuông vào đảo đều với sốt cà chua đến khi tất cả chín tới thì tắt bếp.
MÓN CHIÊN:
Ngô chiên sẽ đóng vai trò là món ăn kéo dài bữa nhậu. Bạn chỉ cần chiên 1 hộp ngô thôi là đủ để ngồi cả buổi rồi.
 |
| những món nhậu đầu bảng của hàng bia đức |
Ăn ngô chiên trứng muối rất vui miệng nên hầu như ai cũng thích!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1 hộp ngô ngọt
- 2 quả trứng muối
- 50g bột ngô
Đến phần hành động này >:D<:
 | Bước 1: - Luộc chín trứng muối, bóc bỏ lòng trắng rồi nghiền nát phần lòng đỏ. | |
 | Bước 2: - Đổ hộp ngô ra rổ và để ngô ráo nước. | |
 | Bước 3: - Trộn đều ngô với bột ngô. Nếu ngại mùi tanh của trứng thì ở bước này, các bạn dùng thêm một ít bột sư tử cho thơm nhé! | |
 | Bước 4: - Để chảo dầu thật nóng rồi cho ngô vào chiên.những món nhậu đầu bảng của hàng bia đức | |
 | Bước 5: - Các bạn chú ý đảo đều nhẹ nhàng trong khi chiên. Chúng ta cần chiên cho đến khi lớp vỏ bột vàng giòn. Sau đó, vớt ra và để ráo dầu. |
 | Bước 6: - Để chảo nóng với một chút xíu dầu ăn rồi cho trứng vào xào. | |
 | Bước 7: - Khi trứng sôi bùng lên thì các bạn đổ ngô chiên vào đảo đều. | |
 | Bước 8: - Chỉ cần đảo nhanh khoảng 1 - 2' để ngô bám đều trứng là có thể đổ ra đĩa được rồi. | |
| Món ngô chiên ngon ngon đã hoàn tất rồi đó!những món nhậu đầu bảng của hàng bia đức |
Vì lớp áo dùng bột ngô nên ngô chiên giòn lắm nhé!
Ăn thấy thơm thơm ngon lắm!
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét